【このイベントは終了しました】
マルカ初の試みのトークイベント「markka studio」の第1回目、松尾里子さんをゲストに迎えて、フィンランドのパッケージデザインについてお話を伺いました。
パッケージコレクションの一部も持って来てもらったので、飾りつけして用意万端です。
ここだけのはなし、前日には朝9時に集合(朝練?!)して、わたしがお客さんの役をしてゲネプロもしてたんです。
本番は、練習通りにはいかなかったみたいですが(いい意味で!)質問も飛び交っていて、いい雰囲気で進んでいました。来ていただいたみなさん、ありがとうございました。
お菓子は、フィンランドのモカケーキ「mokkapala(モッカパラ)」を作りました。
フィンランドはオーブン料理が多いのですが、お菓子も家庭で食べるものは、
「鉄板に生地を流し込んでカットする」というスタイルが多いように思います。
松尾さんからフィンランドのおみやげにいただいたマリアンネキャンディーのクラッシュをトッピングに使いました。
フィンランドのパッケージ研究家