フィンランドのお菓子教室〜カルヤランピーラッカ〜

◎第16回 markka studio
「フィンランドのお菓子教室〜カルヤランピーラッカ〜」
マルカはじめてのお料理教室、
フィンランドの伝統料理、カルヤランピーラッカを作ります。
ミルクがゆ入りのライ麦パイです。
全てのコースにレシピと試食(+ドリンク)がついています。

◉初級編(見るだけかんたんコース)
参加費:1500円+税
デモストレーションのみ/体験はありません
持ちもの:ペン
◉中級編(ちょっとだけ体験コース)
参加費:2000円+税
生地の成型づくりの体験もできます
持ちもの:エプロン、ハンドタオル、ペン
日程:2018年
10月15日(月)10:00-11:00×
10月20日(土)10:00-11:00◯
10月20日(土)18:00-19:00◯
10月23日(火)10:00-11:00◯

◉上級編(できるまで帰られない?!特訓コース)
参加費:5000円+税
定員各1名(または友人との2名まで)
おうちでもひとりで作れるようになりたい人向け
持ちもの:麺棒、エプロン、ハンドタオル、ペン
日程:2018年
10月21日(日)10:00-◯
10月22日(月)10:00-◯
10月27日(土)10:00-◯
10月28日(日)10:00-×
10月30日(火)10:00-◯

教える人:Fumiko Tamura(markka)
予約方法:
10/12(金)11時より電話078-272-6083で受付
・ご希望のコースと日程と時間
・ご参加の人数
・代表者の名前をフルネーム
・代表者の電話番号
をお聞きいたします。
.
マルカスタジオは、北欧デザインのこと、手工芸のこと、
北欧の映画のこと、旅のことなどの(映像とトークを交えた)お勉強会です。
第1期 2013年9月~2014年12月に全11回にわたり開催しました。
第2期 2018年3月より不定期で開催しています。

PROFILE

Fumiko Tamura

1979年7月生まれ。兵庫県姫路市出身。
2009年、はじめての北欧で、キュートなフィンランド人女性の
“歯のピアス”にひとめぼれ。 日本に戻ってすぐ歯のピアスをつけました。
それ以来、北欧情報にアンテナをはる日々!
北欧以前はフランスやイタリアやタイへおいしいものを
食べに何度も訪れていました。
前職はカフェ勤務。「まるか食堂」時代よりカフェを担当。
マルカのメニュー作りは、北欧で食べ歩いた家庭料理や
お菓子から考えています。 趣味は日本と北欧のお菓子屋さんめぐり。

CONTACT

078-272-6083 受付時間:月/火/金/土/日 11時〜19時

お問い合わせ
このページの先頭へ